Type : Ouvrage
Disponible : Oui
Auteurs principaux : Ory Pascal
Titre : Le discours gastronomique français des origines à nos jours
Éditeur(s) : Gallimard ; Julliard, Paris
Numéro d’inventaire : 5235
ISBN : 2-07-073145-6
Année d’édition : 1998
Nombre de pages : 198
Collection : Archives

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