Type : Ouvrage
Disponible : Non
Auteurs principaux : Bonneau Michel
Titre : La table des pauvres. Cuisiner dans les villes et cités industrielles 1780-1950
Éditeur(s) : P.U. de Rennes, Rennes
Numéro d’inventaire : 5910
ISBN : 978-2-7535-2207-7
Année d’édition : 2013
Nombre de pages : 414
Collection : Histoire

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