Type : Ouvrage
Disponible : Oui
Auteurs principaux : Bouchet Thomas, Jarrige François, Gacon Stéphane, Vigna Xavier, Nerard François-Xavier
Titre : La gamelle et l’outil. Manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIIIe siècle à nos jours
Éditeur(s) : Arbre bleu éditions, Nancy
Numéro d’inventaire : 6477
ISBN : 979-10-90129-15-3
Année d’édition : 2016
Nombre de pages : 367

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