Type : ouvrage
Disponible : non
Auteurs principaux : Villeret Maud
Auteurs secondaires : Coquery Natacha (préfacier)
Titre : Le goût de l’or blanc. Le sucre en France au XVIIIe siècle
Éditeur(s) : P.U. de Rennes, Rennes
Numéro d’inventaire : 6850
ISBN : 978-2753556676
Année d’édition : 2017
Nombre de pages : 395
Nombre de volumes : 1
Date d’acquisition : 31/08/2020

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