Journée d’études Mollusques, histoire et sciences sociales - Exploitation, domestication, extinction
Auteur(s) : Truong-Loï Blaise
Durée : 25 minutes

Référence électronique : Truong-Loï Blaise, « Des saumons de la dette aux moules du sultan. Les tentatives d’acclimation des moules libanaises sur le littoral charentais par Georges Jousset de Bellesmes, 1893-1894 » [en ligne], 2025, disponible sur https://lir3s.u-bourgogne.fr/phonotheque/c-1806, page consultée le 29/01/2026

Des saumons de la dette aux moules du sultan. Les tentatives d’acclimation des moules libanaises sur le littoral charentais par Georges Jousset de Bellesmes, 1893-1894 [durée : 25 min.], Truong-Loï Blaise

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