Phonothèque du LIR3S - UMR 7366 CNRS-uB
Colloque Les pratiques du discernement des vins à Bordeaux au XIXe siècle. Elements de construction des savoirs viticoles du territoire girondin
De Jules Guyot à Robert Parker : 150 ans de construction des territoires du vinAuteur(s) : Pothier Eric
Durée : 15 minutes
Référence électronique : Pothier Eric, « Les pratiques du discernement des vins à Bordeaux au XIXe siècle. Elements de construction des savoirs viticoles du territoire girondin » [en ligne], 2008, disponible sur https://lir3s.u-bourgogne.fr/phonotheque/c-1544, page consultée le 29/01/2026
Les pratiques du discernement des vins à Bordeaux au XIXe siècle. Elements de construction des savoirs viticoles du territoire girondin [durée : 15 min.], Pothier Eric
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